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幸福食堂让老人“食有所依”

人口老龄化日益加剧,老年群体的衣食住行越发引人关注,如何让城乡空巢、独居、留守、高龄等一些生活有困难的老人吃饱、吃好成为迫切需要解决的社会问题。针对这一难题,八一街人大工委紧密围绕老城区实际,主动调查研究、主动沟通参与,助推吕家冲社区打造“邻里汇幸福食堂”,为辖区辖区内孤寡、空巢、留守和失独老人提供优质、价廉、卫生、便利就餐和送餐服务,让老年人享受家门口的“幸福滋味”。

吃饭难问题不再操心

“自从有了邻里汇幸福食堂,再也不用为爸妈吃饭的事情头痛了。”家住吕家冲社区基建村的李女士笑着说,“我们在外工作,就怕爸妈凑合着吃,老一辈人就爱省吃俭用,有时候剩菜剩饭能吃一两天,就怕吃坏身体。”

八一街属于典型的老城区,60岁老年人占20%以上,该街人大工委年初就围绕社区居民养老工作认领了课题,对养老服务进行了深入调查研究,并提出了以“社区食堂”为切入点的建议。今年10月13日邻里汇幸福食堂正式开张,由过去儿女操心老人吃饭变成了党和政府操心老人吃饭,由过去子女紧赶慢赶回家做饭变成了幸福食堂做好饭等老人来吃、由志愿者送饭上门给老人吃,幸福食堂这一全新的居家养老服务在破解老年人吃饭难题的同时,也在悄然间影响并改变着老人晚年生活和养老方式。

让老人吃的健康

“今天的午餐是小炒肉、南瓜、蜜枣萝卜和鸡汤,一大早我就到西门农贸市场买了前夹肉,不得了新鲜。”爱心厨房小分队队长文福秋介绍,幸福食堂的菜单都是精心设计的,严格遵守食品安全,按照老人的饮食习惯烹制出新鲜营养的菜肴。

“吃得放”是居民们选择社区食堂的主要原因之一,为保障舌尖上的安全,该街人大工委抽调热心代表作为监督员,定期到社区进行检查督促。目前,该食堂工作人员均持证上岗,严把采购关和加工关,所有原材料都从具备资质的供应商处采购。每餐、每样食品都由专人负责留样48小时,餐厅内配备了消毒设备,严格落实餐具清洗消毒制度,每周将食谱、支出、收入公开、食品安全相关指标检测结果上墙接受群众的监督。

建立公益长效机制

跟社会化的餐饮相比,社区食堂公益属性更强。但要实现价廉物美,而且能够细水长流,也并不是一件容易的事。如何让社区食堂能够“微利可持续”,形成自我“造血”机制,街人大与社区积极寻求破解难题的思路和办法,结合社区实际,按照自愿参与原则,采取街道帮助一点、社会捐助一点个人收取一点的个一点”运营思路,结合八一街邻里汇居家养老服务中心“五小工作法”,采用阶梯定价的方式,对不同年龄段的老年人实行对应的定价政策,减轻老年人的经济负担。标准是三菜一汤一小菜个性化搭配,十元就能吃饱,健康营养又方便划算,把真正的实惠都给居民。

其中,人大代表们纷纷联系热心社会组织、爱心企业,用实际行动为“邻里汇”幸福食堂建设奉献了一片爱心。区代表、市建筑工程有限责任公司总经理刘志强代表公司捐助爱心餐1000份,价值1.5万元;市代表、昌盛大药房总经理刘艳联系爱心人士每月捐助食堂大米300斤。据统计,开业当天共计收到7200餐爱心餐津贴补助及冰箱、消毒柜、厨房用品等物资。后续还制定了人大代表爱心陪护老人、参与社区文艺活动等计划,定期与食堂服务的近40名老人共娱共乐,实现由单一的让老人“吃饱吃好”向幸福养老转变。


“八一街邻里汇居家养老服务中心以居家养老服务为切入点,从爱心厨房小分队志愿服务着手,开设居民自治爱心食堂,使居民切实感受‘与邻为善,以邻为伴’的快乐。同时,还以老旧小区改造为契机,实现物与人的双提升双改变,从而建立起人人有责、人人尽责、人人享有的融合发展、运转有效的社会治理体系,打造‘邻里汇.惠邻里,构建美好生活共同体’八一品牌。”街党委书记梅夕子介绍到。

 




 
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